對于豆沙包人們都不陌生，因為這是民間的一種傳統(tǒng)的食物，而且基本上不是一種奢侈的食物，是人人都可以吃到的。但是為什么在下元節(jié)這一天到來的時候就一定要吃豆沙包呢？在這個方面是否會存在著傳統(tǒng)的風(fēng)俗呢？這種情況人們要進(jìn)行分析。

下元節(jié)為什么吃豆沙包

在節(jié)日習(xí)俗之中，飲食占據(jù)著非常重要的一部分。人類在長期的、眾多的節(jié)日活動的實踐中，形成了**的、特殊的節(jié)令食品，諸如春節(jié)吃餃子，正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅等等，它同其它風(fēng)俗習(xí)慣一樣，作為民族的一種共同情感、共同心態(tài).統(tǒng)一著人們的節(jié)日行為，對節(jié)日的生存、發(fā)展起著重要作用。下元節(jié)也有其獨特的節(jié)令食品，以北京為例，過下元節(jié)時，家家戶戶都要做"豆泥骨朵"。"豆泥"就是紅小豆做的"豆沙餡兒"。是北京小吃"豆沙包子"。這種一年四季都能吃到的"豆沙包子"，在幾百年前的明代，早已經(jīng)是下元節(jié)的傳統(tǒng)食物。

下元節(jié)的風(fēng)俗傳統(tǒng)

"下元節(jié)"到來的時候，也就是農(nóng)村之中收獲的時候，莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄餅，包素菜餡心，油炸成"影糕"、"蔥餅"、或香潤可口的油炸食品團子，然后當(dāng)作供品在大門外"齋天"。同時又焚"金銀包"等祭拜祖先亡靈等活動，就是折紅綠紙為仙衣，折錫箔為銀錠，裝入白紙糊的袋中，叩拜后焚化。一定要注意相關(guān)的風(fēng)俗傳統(tǒng)，并且按照實際情況來進(jìn)行。

下元節(jié)民間習(xí)俗

"十月半，牽礱團子齋三官"。這是下元節(jié)的民間習(xí)俗。以前道教徒在這一日還在家門外豎天桿，桿上掛黃旗，旗上寫著"天地水府"、"風(fēng)調(diào)雨順"、"國泰民安"、"消災(zāi)降福"等字樣。在民間下元節(jié)這一日，還有工匠祭爐神的習(xí)俗，爐神就是太上老君，這大概源于道教用爐煉丹。下元這一天，村民們在家中做糍粑并贈送親友，蒸麻腐包子等，也是以前農(nóng)村孩子最高興的日子，可以在祭祀之后吃到很多食品，而這些食品被稱為"福余"果品食品。