導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于北方立夏吃什么傳統(tǒng)食物 簡單介紹一下方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于北方...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于北方立夏吃什么傳統(tǒng)食物 簡單介紹一下方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于北方立夏吃什么傳統(tǒng)食物 簡單介紹一下方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、面食：因?yàn)槲覈狈蕉喾N植小麥，立夏正是小麥長勢正好的時(shí)節(jié)，小麥正好可以制作成面食。另外，北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
2、烏米飯：烏米飯取烏飯葉子(又名精青葉)擠汁浸糯米蒸飯而成。北方有在立夏吃烏米飯的傳統(tǒng)，據(jù)說，立夏吃烏米飯，不會(huì)疰夏，能祛風(fēng)敗毒，烏蚊子不敢叮咬。
3、韭菜：韭菜有“壯陽草”、“洗腸草”之稱，韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期。在冷暖不一的春天里，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭更是味美、營養(yǎng)豐富。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
